Découvrez l’article d’Aurélie Lecoanet, spécialisée dans le régime diététique à Beaune (Côte d'Or 21).
L’institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) a classé les pratiques alimentaires des français comme suit :
- les “hédonistes” qui recherchent le plaisir gustatif (14% des français),
- les “utilitaires” qui mangent avant tout pour se nourrir (14%),
- les “appliqués” qui conçoivent les repas en fonction de leurs habitudes, du temps, de leur budget et de la santé (18%),
- les “pratiques” qui ont une alimentation peu équilibrée, riche en pâtes et céréales, prête à consommer (10%),
- les “traditionnels” qui consomment majoritairement des pommes de terre, du vin, du pain, de la charcuterie et de la viande (12%),
- les “avertis” qui respectent généralement les consignes du PNNS (17%),
- les “petits consommateurs” constitués essentiellement des femmes au régime (15%).
Mieux se connaître permet aussi de mieux se réguler…