Consultez les actualités d’Aurélie Lecoanet, alimentation équilibrée, régime diététique à Beaune (Côte d'Or 21).

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune est à Centre Hospitalier De Beaune.

Posté depuis 1 semaine

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Aujourd’hui au centre Nicolas Rolin ... Voir plusVoir moins
Aujourd’hui au centre Nicolas Rolin
  • Likes: 2
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 2 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Salade greco-provençale 😆
Betteraves fêta noisettes, basilic et petits anchois ... Voir plusVoir moins
Salade greco-provençale 😆 Betteraves fêta noisettes, basilic et petits anchois
  • Likes: 6
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 2 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Première pépite des vacances 🏖️
Velouté glacé de courgettes (6pers)

2 courgettes
1 oignon
2 gousses d’ail
1/3 concombre
1 mozzarella
1 petit suisse
Basilic & menthe
Sel/poivre
1 bouillon de légumes
Glaçons
Huile d’olive

Couper l’oignon, l’ail, les courgettes et faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Ajouter le bouillon à hauteur des légumes et laisser cuire 15min.
Mixer le tout, faire refroidir et ajouter quelques glaçons pour accélérer le refroidissement et assouplir la texture si le mélange est trop épais.
Hacher la mozzarella avec 6feuilles de basilic, 3 feuilles de menthe et y ajouter le petit suisse. Saler/poivrer.
Couper le concombre en petits dés.
Dresser le velouté dans des bols, déposer une petite cuillère de mélange à base de mozzarella et quelques cubes de concombre.
Vous pouvez ajouter un trait léger d’huile d’olive et un tour de moulin. Servir bien frais. ... Voir plusVoir moins
Première pépite des vacances 🏖️ Velouté glacé de courgettes (6pers) 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 1/3 concombre 1 mozzarella 1 petit suisse Basilic & menthe Sel/poivre 1 bouillon de légumes Glaçons Huile d’olive Couper l’oignon, l’ail, les courgettes et faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter le bouillon à hauteur des légumes et laisser cuire 15min. Mixer le tout, faire refroidir et ajouter quelques glaçons pour accélérer le refroidissement et assouplir la texture si le mélange est trop épais. Hacher la mozzarella avec 6feuilles de basilic, 3 feuilles de menthe et y ajouter le petit suisse. Saler/poivrer. Couper le concombre en petits dés. Dresser le velouté dans des bols, déposer une petite cuillère de mélange à base de mozzarella et quelques cubes de concombre. Vous pouvez ajouter un trait léger d’huile d’olive et un tour de moulin. Servir bien frais.
  • Likes: 10
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 2 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Idée du jour
Salade de haricots verts aux petites pâtes (langues d’oiseau), saumon froid et ciboulette

Les haricots cuisent une quinzaine de minutes dans de l’ eau bouillante.
7minutes de cuisson pour les pâtes
Le saumon est cuit au four 20minutes à 160 degrés
suggestion de vinaigrette: moutarde, vinaigre de vin, huile de colza
Compléter le repas selon votre appétit avec pain/fromage ou fromage blanc sucré
pêche ou salade d’abricots au citron et menthe
Et pourquoi pas Un petit gaspacho de tomate en entrée pour un repas plus copieux

Bonne soirée ! ... Voir plusVoir moins
Idée du jour Salade de haricots verts aux petites pâtes (langues d’oiseau), saumon froid et ciboulette Les haricots cuisent une quinzaine de minutes dans de l’ eau bouillante. 7minutes de cuisson pour les pâtes Le saumon est cuit au four 20minutes à 160 degrés suggestion de vinaigrette: moutarde, vinaigre de vin, huile de colza Compléter le repas selon votre appétit avec pain/fromage ou fromage blanc sucré pêche ou salade d’abricots au citron et menthe Et pourquoi pas Un petit gaspacho de tomate en entrée pour un repas plus copieux Bonne soirée !
  • Likes: 14
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 2 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Parceque c’est dimanche …
Et Parceque je voulais surtout crâner avec mon nouveau compotier 🤩

Bon dimanche à tous ... Voir plusVoir moins
Parceque c’est dimanche … Et Parceque je voulais surtout crâner avec mon nouveau compotier 🤩 Bon dimanche à tous
  • Likes: 13
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Simplissime
Cuisson au four 180degres 25min pour ces aiguillettes de poulet au paprika et courgettes rôties à l’huile d’olive et romarin.
A peine quelques minutes de préparation et Bim 💥 au four et on s’en occupe plus, le temps de faire une partie de Uno avec le p’tit🃏 😆 ... Voir plusVoir moins
Simplissime Cuisson au four 180degres 25min pour ces aiguillettes de poulet au paprika et courgettes rôties à l’huile d’olive et romarin. A peine quelques minutes de préparation et Bim 💥 au four et on s’en occupe plus, le temps de faire une partie de Uno avec le p’tit🃏 😆
  • Likes: 6
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Salade façon césar
Seule la sauce est certifiée césar 😆 (mayo, ail, parmesan, citron, moutarde, pâte d’anchois)
Salade sucrine
Asperges
Saumon froid
Olives/ parmesan / croûtons ... Voir plusVoir moins
Salade façon césar Seule la sauce est certifiée césar 😆 (mayo, ail, parmesan, citron, moutarde, pâte d’anchois) Salade sucrine Asperges Saumon froid Olives/ parmesan / croûtons
  • Likes: 15
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
https://lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/… ... Voir plusVoir moins
https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/recettes/tagliatelle-de-concombre-a-la-menthe-et-a-la-feta?utm_source=FB&utm_medium=CM&utm_campaign=Post&utm_id=Recette+&fbclid=IwAR2DIRwPllM_-7k6-WKe-Lk0KNpu3XPk4_Sc3vuuMr4gkkM7MGosvAzPr_0_aem_th_AerRgr-OhdfJ2g06VAztuS4By5S0OwT4l1Hr8VGsI3hOXXJDf6BuegWT8WFKX8Yz35A
  • Likes: 2
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
[𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞] ... Voir plusVoir moins
  • Likes: 2
  • Shares: 2
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune est à Chalon-sur-Saône.

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
🦋 Fête de la biodiversité Pic nique accompagnée 🥰 🦋
Aujourd’hui Fraich Force au parc de la biodiversité à ChalonPhotos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
🦋 Fête de la biodiversité Pic nique accompagnée 🥰 🦋 Aujourd’hui Fraich Force au parc de la biodiversité à ChalonImage attachmentImage attachment+1Image attachment
  • Likes: 11
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Idée pour un dîner, L’assiette complète:

Pâtes bolognaises (maison!)
Épinards juste poêlés à l’huile d’olive et ail ... Voir plusVoir moins
Idée pour un dîner, L’assiette complète: Pâtes bolognaises (maison!) Épinards juste poêlés à l’huile d’olive et ail
  • Likes: 11
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Clafouti joli Framboise & rhubarbe au skyr

2 bâtons de rhubarbe
2 poignées de framboises surgelées
3 oeufs
3 càs de sucre
2 càs de maïzena
4 càs de skyr
1/2c de lait

Retirer les extrémistes de la rhubarbe puis couper en tronçons et mertre dans un égouttoir avec 1 càs de sucre pour laisser mariner 1h.
Mélanger les œufs avec la maïzena, le sucre restant, le skyr et le lait.
Beurrer un moule
Déposer les fruits puis recouvrir de pâte
Cuisson 180degres pendant 40min

vive l’été ! Et vive la curiosité gourmande 🐶Photos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Clafouti joli Framboise & rhubarbe au skyr 2 bâtons de rhubarbe 2 poignées de framboises surgelées 3 oeufs 3 càs de sucre 2 càs de maïzena 4 càs de skyr 1/2c de lait Retirer les extrémistes de la rhubarbe puis couper en tronçons et mertre dans un égouttoir avec 1 càs de sucre pour laisser mariner 1h. Mélanger les œufs avec la maïzena, le sucre restant, le skyr et le lait. Beurrer un moule Déposer les fruits puis recouvrir de pâte Cuisson 180degres pendant 40min vive l’été ! Et vive la curiosité gourmande 🐶Image attachment
  • Likes: 14
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Quelques idées pour inspirer vos prochains repas de la semaine …

🥬 chou fleur rôti au four (40min 180degres) plongé au préalable dans un mélange d’ail, huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique et épices BBQ
🫘lentilles trempées une nuit puis cuisson vapeur 15minutes (avec de la cébette)
🥗Poireaux vapeur à manger en salade ou en quiche
🌶️Poivrons marinés (cuit entier au four , découpés et laisser mariner au naturel dans leur jus)
Lentilles
🍅 tomates à déguster crues avec un fabuleux fromage de chèvre à l’ail des ours

Bonne semaine à tous ... Voir plusVoir moins
Quelques idées pour inspirer vos prochains repas de la semaine … 🥬 chou fleur rôti au four (40min 180degres) plongé au préalable dans un mélange d’ail, huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique et épices BBQ 🫘lentilles trempées une nuit puis cuisson vapeur 15minutes (avec de la cébette) 🥗Poireaux vapeur à manger en salade ou en quiche 🌶️Poivrons marinés (cuit entier au four , découpés et laisser mariner au naturel dans leur jus) Lentilles 🍅 tomates à déguster crues avec un fabuleux fromage de chèvre à l’ail des ours Bonne semaine à tous
  • Likes: 7
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Zou ! Petite douceur tonifiante du matin pour accompagner le petit déjeuner
Smoothie 🫐 🍌 🍓 🍋 🥝 💦 🧊

Pour 4 pers:
2 poignées de fraises/framboises/ myrtilles
1 petite banane
2 kiwis
1 filet de jus de citron vert
1/2v d’eau
3 glaçons
1/2 càc de concentré de gingembre

Bon week-endPhotos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Zou ! Petite douceur tonifiante du matin pour accompagner le petit déjeuner Smoothie 🫐 🍌 🍓 🍋 🥝 💦 🧊 Pour 4 pers: 2 poignées de fraises/framboises/ myrtilles 1 petite banane 2 kiwis 1 filet de jus de citron vert 1/2v d’eau 3 glaçons 1/2 càc de concentré de gingembre Bon week-endImage attachment
  • Likes: 5
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune est à Dijon - Cité internationale de la gastronomie et du vin.

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Aujourd’hui venez en famille découvrir l’univers de la Fraich Force !!
Des jeux, des cadeaux et dégustations pour s’inspirer de nouvelles envies de fruits et légumes Frais.Photos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Aujourd’hui venez en famille découvrir l’univers de la Fraich Force !! Des jeux, des cadeaux et dégustations pour s’inspirer de nouvelles envies de fruits et légumes Frais.Image attachmentImage attachment
  • Likes: 9
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Préparer à l’avance quelques légumes…
Vos idées de menus pour aller avec mes petits légumes locaux ? ... Voir plusVoir moins
Préparer à l’avance quelques légumes… Vos idées de menus pour aller avec mes petits légumes locaux ?
  • Likes: 4
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune se sent motivé à Lycée Stéphen-Liégeard.

Posté depuis 4 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Rallye nutrition au lycée
Et dans mon lycée d’il y a 20ans 😆
5 ateliers:
« Qu’est-ce qu’on mange ?  »
« Le sucre »
« Enquête alimentaire (emballage/ étiquettes) »
« Atelier sensoriel »
« Les repas équilibrés »

100% de lycéens satisfaits !Photos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Rallye nutrition au lycée Et dans mon lycée d’il y a 20ans 😆 5 ateliers: « Qu’est-ce qu’on mange ?  » « Le sucre » « Enquête alimentaire (emballage/ étiquettes) » « Atelier sensoriel » « Les repas équilibrés » 100% de lycéens satisfaits !Image attachmentImage attachment+2Image attachment
  • Likes: 12
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
☀️ 🌷⛱️ 🌴

Les beaux jours pointent le bout de leur nez, bientôt le temps deviendra idéal pour partir en promenade en pleine nature, avec votre petit lové contre vous.

Les prochains ateliers auront lieu le jeudi 25 mai à 9h30 et le lundi 3 juillet à 14h.

Que vous soyez enceinte 🫄, jeunes parents 👶 ou avec un plus grand 🧒 que vous aimeriez apprendre à passer au dos, vous êtes bienvenus. ... Voir plusVoir moins
  • Likes: 0
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Un peu tôt pour la saison mais il faut respecter ses envies 😆

Tomates
Mozzarella
Oignons rouges
Roquette
Huile d’avocat
Graines de tournesol, sésame et courge ... Voir plusVoir moins
Un peu tôt pour la saison mais il faut respecter ses envies 😆 Tomates Mozzarella Oignons rouges Roquette Huile d’avocat Graines de tournesol, sésame et courge
  • Likes: 14
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Granola maison
Attention, il y a un max d’ingrédients
Minimalistes s’abstenir 😆

200g flocons d’avoine
80g flocons de riz
3 càs de son d’avoine
40g flocon de maïs soufflés
120g d’amandes/noix/cajou/noisettes
6 càs de graines (tournesol, lin, courge, sésame, sarrasin grillé)
2 càs de miel au gingembre
3 càs de sirop d’agave
4 càs d’huile (tournesol, sésame)
Une petite pincée de fleur de sel pour la gourmandise

Mélanger le tout
Étaler sur une plaque cuisson
Cuire à 200degres par séquences de 8minutes en remuant bien entre chaque cuisson pour que tout le mélange prenne une jolie couleur dorée cuivrée
Pour cette quantité j’ai fait 3 cycles de cuisson.
Je pense que 180 degrés pourrait suffire.Photos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Granola maison Attention, il y a un max d’ingrédients Minimalistes s’abstenir 😆 200g flocons d’avoine 80g flocons de riz 3 càs de son d’avoine 40g flocon de maïs soufflés 120g d’amandes/noix/cajou/noisettes 6 càs de graines (tournesol, lin, courge, sésame, sarrasin grillé) 2 càs de miel au gingembre 3 càs de sirop d’agave 4 càs d’huile (tournesol, sésame) Une petite pincée de fleur de sel pour la gourmandise Mélanger le tout Étaler sur une plaque cuisson Cuire à 200degres par séquences de 8minutes en remuant bien entre chaque cuisson pour que tout le mélange prenne une jolie couleur dorée cuivrée Pour cette quantité j’ai fait 3 cycles de cuisson. Je pense que 180 degrés pourrait suffire.Image attachment
  • Likes: 11
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Le pain d’épices du mercredi 🫶

Pour une douzaine de parts
300g de farine
60g de sucre
160g de miel
125ml de lait demi écrémé
1 oeuf
80g de beurre
1 Cac de bicarbonate
1 cac de levure chimique
1 cac de mélange 4 épices
1 cac de cannelle
1/2 cac de gingembre poudre
2 clous de girofle
3 graines de cardamome écrasées

Mélanger farine, sucre, levure + bicar
Dans une casserole faire chauffer le lait avec les épices, le miel et le beurre. Filtrer puis mélanger à la farine.
Ajouter l’œuf battu
Mélanger soigneusement
Pour ma part j’ai tout fait au robot pâtissier

Beurrer, fariner un moule à cake
Cuire 180degres pendant 40min en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau.

Du croquant avec la croûte, un cœur moelleux et une couleur très intense

Je le vois bien en dessert avec un fromage blanc aux fraises 😋Photos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Le pain d’épices du mercredi 🫶 Pour une douzaine de parts 300g de farine 60g de sucre 160g de miel 125ml de lait demi écrémé 1 oeuf 80g de beurre 1 Cac de bicarbonate 1 cac de levure chimique 1 cac de mélange 4 épices 1 cac de cannelle 1/2 cac de gingembre poudre 2 clous de girofle 3 graines de cardamome écrasées Mélanger farine, sucre, levure + bicar Dans une casserole faire chauffer le lait avec les épices, le miel et le beurre. Filtrer puis mélanger à la farine. Ajouter l’œuf battu Mélanger soigneusement Pour ma part j’ai tout fait au robot pâtissier Beurrer, fariner un moule à cake Cuire 180degres pendant 40min en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau. Du croquant avec la croûte, un cœur moelleux et une couleur très intense Je le vois bien en dessert avec un fromage blanc aux fraises 😋Image attachment
  • Likes: 9
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
🌟bon chemin les copines 🌟Photos de la publication de Demain Sans Mucoviscidose ... Voir plusVoir moins
🌟bon chemin les copines 🌟Image attachmentImage attachment
  • Likes: 5
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
🥕 Légumes rôtis

Pour 2 pers
1 pomme de terre moyenne
1 courgette
1 carotte
2 petits navets
1/2 fenouil
1/2 oignon rouge
1 gousse d’ail
2 càs d’huile d’olive
Romarin
1/2v de bouillon (legumes ou poule)
Fleur de sel 1 pincée

Couper tous les légumes en brunoise (petits cubes)
Émincer l’oignon et le fenouil
Dans un saladier, mélanger l’huile, le bouillon, fleur de sel, romarin et la gousse d’ail pressée
Ajouter tous les légumes et mélanger soigneusement pour qu’ils s’imprègnent bien de l’huile et des aromates
Disposer sur une plaque (j’utilise une feuille de papier cuisson) et cuire 40min en mélangeant à mi cuisson.
Four th 180degres ... Voir plusVoir moins
🥕 Légumes rôtis Pour 2 pers 1 pomme de terre moyenne 1 courgette 1 carotte 2 petits navets 1/2 fenouil 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 càs d’huile d’olive Romarin 1/2v de bouillon (legumes ou poule) Fleur de sel 1 pincée Couper tous les légumes en brunoise (petits cubes) Émincer l’oignon et le fenouil Dans un saladier, mélanger l’huile, le bouillon, fleur de sel, romarin et la gousse d’ail pressée Ajouter tous les légumes et mélanger soigneusement pour qu’ils s’imprègnent bien de l’huile et des aromates Disposer sur une plaque (j’utilise une feuille de papier cuisson) et cuire 40min en mélangeant à mi cuisson. Four th 180degres
  • Likes: 7
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Petits, grands, élèves, étudiants, travailleurs, retraités, sportifs (ou juste balade du chien🤗) parfois difficile d’attendre le dîner non?

Je pense qu’il faudrait créer « LA JOURNÉE DE LA COLLATION » pour sensibiliser aux bienfaits de repas (terme incluant aussi les collations) au bon rythme, construits, ressourçants et rassasiants !

Ici petite pause au travail avec Skyr, framboises, myrtilles et pain d’épices

🥛 produit laitier
🍎 fruit
🥯 produit céréalier
Triade d’un goûter complet ... Voir plusVoir moins
Petits, grands, élèves, étudiants, travailleurs, retraités, sportifs (ou juste balade du chien🤗) parfois difficile d’attendre le dîner non? Je pense qu’il faudrait créer « LA JOURNÉE DE LA COLLATION » pour sensibiliser aux bienfaits de repas (terme incluant aussi les collations) au bon rythme, construits, ressourçants et rassasiants ! Ici petite pause au travail avec Skyr, framboises, myrtilles et pain d’épices 🥛 produit laitier 🍎 fruit 🥯 produit céréalier Triade d’un goûter complet
  • Likes: 22
  • Shares: 2
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune

Posté depuis 5 mois

Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune
Tacos nutriscoreA 😆
Source de fibres et d’omega3

🌾Galette de blé 🌾
150g de farine de blé type 80
3 càs d’huile de colza
5 càc de mélange de graines
80 à 100g d’eau tiède
1/2 càc de sel fin

Mélanger la farine avec les graines, l’huile et le sel
Ajouter peu à peu l’eau et mélanger pour obtenir un mélange lisse mais non collant.
Former 4 petites boules
Sur un plan fariné, Étaler les pâtons d’un diamètre équivalent à votre poêle (j’ai utilisé une crêpière)
Cuire dans une poêle chaude 2 min de chaque côté.
Si la cuisson est trop longue, la galette va durcir et risque de casser. Vous pourrez redonner un peu de souplesse à la galette en la passant au micro-ondes quelques secondes avant le dressage.

🌮 Garnir selon vos inspirations
Ici: émincés de poulet, poivrons, tomates cerises, avocat, oignons rouges cuits et déglacés au vinaigre balsamique, salade et sauce Skyr/moutarde /ciboulette/citronPhotos de la publication de Diététicienne Nutritionniste Nuits-St-Georges et Beaune ... Voir plusVoir moins
Tacos nutriscoreA 😆 Source de fibres et d’omega3 🌾Galette de blé 🌾 150g de farine de blé type 80 3 càs d’huile de colza 5 càc de mélange de graines 80 à 100g d’eau tiède 1/2 càc de sel fin Mélanger la farine avec les graines, l’huile et le sel Ajouter peu à peu l’eau et mélanger pour obtenir un mélange lisse mais non collant. Former 4 petites boules Sur un plan fariné, Étaler les pâtons d’un diamètre équivalent à votre poêle (j’ai utilisé une crêpière) Cuire dans une poêle chaude 2 min de chaque côté. Si la cuisson est trop longue, la galette va durcir et risque de casser. Vous pourrez redonner un peu de souplesse à la galette en la passant au micro-ondes quelques secondes avant le dressage. 🌮 Garnir selon vos inspirations Ici: émincés de poulet, poivrons, tomates cerises, avocat, oignons rouges cuits et déglacés au vinaigre balsamique, salade et sauce Skyr/moutarde /ciboulette/citronImage attachmentImage attachment
  • Likes: 18
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Commentaire sur Facebook

Voir plus...

Retour en haut de page

Actualités